黃耆略說
黃耆是很常用的中藥，黃耆的「耆」(也作芪)字，就是長老的意思，藥中的長老，地位崇高，意思就是黃耆的身份足以帶領眾藥去完成某些事情，這個任務就是「補氣」，老一輩的人都知道用當歸、黃耆熬湯可以補氣血、治虛勞，很多的書也介紹服用黃耆可以增強免疫力，但是可以補虛勞增強抵抗力的藥何其多，黃耆有哪裡比較特別呢？似乎從來沒有人點出來，網路查得到的資料不說，因為抄來抄去，而且不精闢，在此就自己對黃耆的認識做簡短的穿透，一句話就講完了，黃耆就是～
關門窗和灌風的藥。
…什麼跟什麼…@_@
這個只是方便理解和記憶的比喻，不管什麼品種的黃耆，其補氣功效不外二點，分述如下：
一、關門窗
如果把人體當作一間房子，虛勞的人，門窗常常關不緊，外面的風很輕易吹進來，房子的溫暖也容易散出去，結果就是常常感冒；或是動輒出汗，毛孔大開，導致元陽失守。風為百病之長，感冒是萬病之源，風邪經常襲入體內，難免留下病根而後患無窮。
黃耆正是關緊門窗的藥，沒有其他的藥會比黃耆做得更好，長期少量的服用，黃耆會幫我們把邪風擋在門外，讓我們不至於風吹草動就生病，因此稱之為「關門窗」的功能，中醫術語叫「實表」。
二、灌風
灌風就是打氣，各位有開過車或騎過腳踏車吧？輪胎沒氣的時候是不是難以前進？縱使引擎馬力輸出沒問題，可是就特別費力，驅動效能大減，而且耗油！很像一個人能吃能睡，卻總是感到疲勞，做起事來無精打采，效率不高；也像一個人手腳健全，卻不聽使喚(中風？)！
這時候，就需要大劑量的黃耆來補氣灌風，輪胎充飽後，車子自然輕快迅捷，所以黃耆無疑是輕身良藥，舉凡脊椎壓迫、骨刺增生、關節退化、手腳麻痺、內臟下垂等等病痛，只要是因為重墜壓壟的，重用黃耆都可以取得一定療效！因為氣虛所以痿軟，因為痿軟所以堆疊壓迫，大量黃耆能夠補氣，撐起一片天，一片優遊自在、行動自如的藍天，因此我說黃耆就像在「灌風」，沒錯吧！
問與答：
1.感冒時能不能吃黃耆？
A：感冒時不能吃，如果您家裡有壞人(風邪)侵入，您會先趕走壞人，還是先關緊門窗？如果感冒時吃黃耆，叫「閉門留寇」，為禍匪淺！
2.每次吃黃耆都上火，怎麼辦？
A：一關門就馬上變得悶熱，一定是氣窗壞掉了，人體的氣窗在哪裡？呼吸系統！先找醫師把鼻肺氣管調好，以後就可以快樂地吃黃耆。
3.小劑量和大劑量怎麼區分？
A：小劑量大概五錢以下，大劑量一兩以上，一般煮湯泡茶用小劑量，大劑量不建議自行服用。
4.所有人都可以吃嗎？
A：男女老幼都能吃，唯小朋友只能淡淡的喝，關太緊會流鼻血。只要自己有過勞的感覺，體力不支，常常生病，不時像一顆沒灌飽癱軟無力的皮球，彈不起來，就可以吃。依我看，黃耆對現代人的命中率應該在九成以上。
5.怎麼挑選黃耆？
A：跟人一樣，胖的走不動，瘦的到處鑽。如果要治療軀幹的病，挑品種大片的；要處理四肢無力酸痛麻痺的症狀，挑選小片種的；全身性的毛病，二者皆可。但是不變的真理是「俗咪無好貨」，千萬不可貪小便宜，因小失大！中藥良莠不齊嚴重，天差地別，慎之！
6.泡黃耆茶需要搭配其他藥材嗎？
A：老人家總是怕寂寞，所以不妨選幾個會甜言蜜語的小傢伙陪伴耆老，紅棗、枸杞、桂圓、麥冬、甘草、黨參、黃精、白朮、熟地，這些人選都不錯，甜滋滋的；也可以選用當歸、桂枝、川芎、陳皮、乾薑等辛溫藥，辣妹用量要更少，怕老人家受不了，【古方補血湯】黃耆：當歸=5：1。以上隨意搭配，但是重要的原則是配角的戲份不能比主角多，否則就要翻臉了！
7.有沒有建議的做法？
A：孫安迪醫師很會泡，自行Google可得。我常用黃耆五錢，巴戟天三錢，放到保溫瓶，加熱開水400cc，晚上泡，早上喝，可以回沖一次。
另外，皮膚有微恙的朋友，可以用黃耆和生薑薄片一起沖泡，此二者一開一合，看似背道而馳，實深得陰陽出入之妙，亦值一試！
