現代人普遍有一個現象，就是上熱下寒。
口中燥渴，喜歡飲冷，又常常嘴破，舌頭爛，容易生青春痘，肩頸僵硬，多夢且睡不好，心煩氣躁，稍微吃到一點補藥或油炸物，就上火、咽喉痛..........。有人吃到一顆龍眼乾，喉嚨痛三天的；也有吃到腰果就牙齦浮腫的。
這些症狀看似熱證，醫生投以寒涼藥，卻造成腳抽筋或拉肚子，患者自己也反映常常手腳冰冷，膝蓋無力腰痠痛，一個晚上要起來小便好幾次，嚴重影響睡眠品質，甚至小便失禁、漏尿，下焦嚴重虛寒。
熱性的食物不能吃，寒涼的食物也不堪負荷，尤其是更年期以後的婦女，更是有一半以上變成這般體質。
請問師父這當中是出了什麼問題？又該如何調理呢？
七伯：
這是個嚴重的問題，卻又很普遍，藉此機會，今天就要解開世紀之謎。
上熱下寒，熱是火性，火性炎上，本是自然；寒是水性，水性就下，也屬自然。
可是人是活的，人身本有太極在運轉，太極一轉，則水火交融，寒熱平調，水不獨寒於下，火不單熱於上，氣血於是得以溫行臟腑，而不偏頗。就像泡牛奶，冷水加熱水，還要攪拌一下，這樣才均勻。
所以易經的泰卦上地下天，具有動象，陰陽交會，天地大通；否卦則是上天下地，陰陽分隔，不相往來，天地不交，萬物不生。
這種病態不合乎自然法則，不適用易經天人合一的規律，但是可以從五行去分析。
平人在健康狀態下，水火平調，處在平衡之中，不會因為吃了一點寒性或熱性的食物而嚴重失衡，或者因此產生症狀，那是因為脾胃功能很強，脾胃屬土，位居中央，是水火之分界，是金木之分野，也是生化之源，後天之本。所以歷代中醫經典皆重視胃氣的強弱，有胃氣則生，無胃氣則死。這個原理可以以下圖來說明：
再來看脾土弱的人：
日常生活中 ，稍微不留意，天平就會傾斜，所以吃東西不能太隨性，吃錯了馬上反應出來，我見過飯後喝冷飲，十五分鐘馬上跑廁所的人，你們猜他幾歲？三十幾歲！
還有一種是陰陽決離的人：
因為陰陽分開，造成力臂變長，產生的力矩就變大，脾土雖然沒有變弱，但是平衡很容易受干擾，這是進入厥陰狀態的模式，常見於停經後的婦女，因為水火遠隔，各自為政，因此變證百出，醫者莫可奈何！
上熱下寒對治之法
不管何者，皆首重脾胃，脾胃一強，則立於不敗之地，唯有中土可以灌溉四方，涵養臟腑，因此先賢 李東垣的補土派可以自成一家，影響後世極為深遠，所以你們不會聽到有補肺派、補肝派的，只有補養脾胃才是正治。
再者，陰陽決離既然屬厥陰病，自然選用厥陰病之處方，要把陰陽拉回來，當然要用酸收的藥物，這樣處方就出來了－－烏梅丸。我們當然不會原方不動，隨證加減，活潑自在，寒熱皆有，就寒熱皆用，不要被病名迷惑，管它高血壓、心臟病、糖尿病，見招拆招。
最重要的是，要多走路，走路可以把熱氣往下導，下肢發熱，上身清爽，百利而無一害。這可是有學問的，與厥陰相對的是寒熱往來的少陽，太陽為開，陽明為闔，少陽為樞，少陽是陰陽出入往來的樞機，樞機不能一日不動，樞機不動則陰陽不能開合，所以要動。動哪裡呢？人體早已經設計好了，就是環跳穴。環跳穴位居人身之中點，上下各半，又是足少陽之大穴，走路就動到了，多麼簡單！每走一步，就調一點陰陽，何樂而不為？
因此，造成上熱下寒的元凶，也就是現代人最大的弊病－－懶！
木雞：師父，好精采，你哪裡學的？
七伯：書上都有，自己去翻。
木雞：才怪！聽了半天，好像在學物理，原來中醫也可以這樣玩。
七伯：萬物不離其根源，多用點心吧！
